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제 목 겨울준비(고추부각, 무말랭이, 조청 만들기) 조회수 1108
글쓴이 산방장 작성일 2015-11-02 (00:34:19)
첨부파일
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여린고추에 밀가루를 묻혀 가마솥에서 쪄내어 햇볕에 말리면 고추부각이 완성된다.
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DSC05738.JPG무우도 썰어  햇볕에  말리면 무말랭이가 된다. 겨울 밑반찬으론 최고다.

DSC06893.JPG조청을 만들어 들깨강정도 만들고 고추장도 담는다.


 
 
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